Bereid met gezoute boter en gecondenseerde melk.
Voor een echte volle caramelsmaak.
Is niet te vergelijken met de standaard caramelsauzen op water/suikerbasis. Deze carameltopping is vrij dik en dient voor gebruik verwarmt te worden!
Te gebruiken als topping voor IJs, Churros, Crêpes, etc.
Verpakkingseenheid: emmer 6 kilogram
Churros worden traditioneel gemaakt met een deeg dat bereidt wordt met kokend water.
Mister Pop heeft een speciale mix die met koud water bereidt wordt.
Zeer smakelijk en knapperig product! TIP: Is uw deeg te stevig door de kou? Leg uw zakken mix op zo warm mogelijk plek. Gebruik eventueel water op kamertemperatuur. Mocht u mix nog te stevig zijn, dan kunt u iets meer water toevoegen dan staat aangegeven op de gebruiksaanwijzing. Mengverhouding: 1 kilogram churros mix + 1 liter koud water
Mixen: ca. 2 minuten in trage versnelling mixen met een deeghaak
Bereiden:
±
2 minuten bakken op 180 graden Celsius in frituurolie
Porties per kilo mix: 10-15 (afhankelijk van lengte, dikte en hoeveelheid churros per porties)Verpakkingseenheid: zak van 10 kilogram
Gratis zakken Bestel 50 zakken en ontvang 2 zakken
gratis. Bestel 75 zakken en ontvang 3 zakken gratis.
Vloeibare witte chocolade crème!
Deze witte chocolade is zowel warm als koud te serveren, zelfs met dispenser/pomp.
Hoge kwaliteit saus/crème met een geweldige witte chocolade smaak.
Vele toepassingen mogelijk op zoete producten en desserts.
Deze chocolade stolt niet en behoudt hierdoor zijn volle smaak.
Praktisch voordeel bij gebruik is dat de chocolade niet verwarmd hoeft te worden om bain-marie of serveerunit bij te vullen. Ook te gebruiken in onze Dispencers.Verpakkingseenheid: Emmer 3,5 kilogram Allergenen: Gluten Vrij
Productinformatie "Grenada Gold Frituurolie 20
L"
Grenada Gold is kwaliteitsfrituurolie die bij uitstek
geschikt is voor het frituren van churros, oliebollenen donuts. Levo’s Grenada
Gold frituurolie is 100% plantaardig en uitermate geschikt voor langdurige
verhitting op hogere temperaturen.
De belangrijkste voordelen van Grenada Gold frituurolie zijn:
100%
plantaardig
Zeer
lange levensduur
Extra
krokant bakresultaat
Geen
bakaanslag in de frituurpan
Neutraal
qua geur
Vrij
van soja, pinda en GMO
Bevat
geen allergenen
Verpakkingseenheid: blik 20 liter
Wordt tijdelijk geleverd in een emmerHet gele goud onder de suikersoorten. Een zeer fijne gecoate kaneelsuiker die uw Oliebollen, Crépes, Appelbeignets, Donuts en Churros zullen voorzien van een prachtige gouden laag. Ook een kleine hoeveelheid suiker over een met fruit gevulde wafel zullen uw klanten doen watertanden. Verpakkingseenheid: 25 kilogram
Arachideolie is een bekende en veel gebruikte plantaardige olie. De olie wordt ook wel pindaolie of aardnotenolie genoemd en wordt gewonnen uit pinda’s. Arachideolie van Levo is een heldere, lichtgekleurde, naar pinda’s ruikende olie, die kan worden verhit tot op hoge temperaturen. Vanwege die hoge hittebestendigheid werken oliebollen en churrosbakkers graag met arachideolie. Bovendien wordt de geur van arachideolie in combinatie met oliebollen en churros als zeer prettig ervaren.De belangrijkste voordelen van Levo arachideolie zijn:100% plantaardigGegarandeerd verse olieConstante topkwaliteitZeer geschikt voor toepassingen op hoge temperaturenVerpakkingseenheid: blik 20 liter
De welbekende overheerlijke nutella gebruikt voor decoratie van allerlei zoetigheden zoals churros en wafel. U kunt de pasta zowel warm als koud gebruiken. Als u de pasta verwarmd kunt u gebruik maken van een Dispenser.Verpakkingseenheid: tray, 2x emmer 3 kilogram
10 gram poedersuiker in handige zakje. Een doos bevat 500 zakjes. Poedersuiker is de smaakmaker voor een heerlijke Oliebol, Crêpes, Poffertjes, Churros en/of wafels. Trakteer u klanten op een handig zakje om uw verkoop helemaal compleet te maken.Verpakkingseenheid: doos met 500 zakjes van 10 gram
Heerlijke praline. Geschikt als vulling van zoete gerechten zoals Oliebollen, Churros, Wafels, Crêpes, Poffertjes, Donuts, etc. Verpakkingseenheid: emmer 6 kilogram
Souplesse is een eenvoudig te verwerken chocolade coating (fondant), ideaal voor de decoratie van allerlei zoetigheden zoals churros en wafel. De souplesse wordt stevig, maar breekt niet. De coating is bestand tegen invriezen, na het ontdooien vormt zich geen condens op uw creatie. Verwarm de emmers drie minuten in de magnetron. Roer de coating goed door en schep met een lepel de gewenste hoeveelheid eruit.TIP: Gebruik dit samen met een van onze sauzen warmers.Gebruiksadvies: verwarmen naar een temperatuur van ±50°C. Afhankelijk van de gewenste laagdikte verwerken bij een temperatuur van 25- 35°C. Product na coveren/decoreren koelen. Verpakkingseenheid: emmer 3 kilogram
Deze stroop is gemakkelijk in gebruik en heeft een lekkere volle smaak. Speciaal ontwikkeld voor stroopwafels maar is zo lekker dat hij ook te gebruiken is op bijvoorbeeld wafels en ijs.
Op 10 kilo Stroopwafel mix wordt 6 kilo stroop aangeraden
Bereidingswijze:
Verwarm de stroop tot deze smeerbaar is. Temperatuur rond 60°C.Verhouding: Een emmer is geschikt om circa 1 zak stroopwafelmix te verwerken. Stroopwafel
Een stroopwafel is een van oorsprong Nederlandse wafel die wereldwijd gegeten wordt. Het product bestaat uit twee ronde deegwafelhelften, met ruitpatroon, waartussen zoete siroop is aangebracht. De stroopwafel wordt ook wel Siroopwafel genoemd. Bewaaradvies: Koel, droog en donker
Inhoud: 6 kg
Verhouding: Op 10 kilo Stroopwafel mix wordt 1 emmer van 6 kilo stroop aangeraden
Allergenen: Gluten, Soja, Ei, Melk
Hoogwaardige chocolade-hazelnoot crème, rijkelijk gevuld met heel veel stukjes hazelnoot.
Met deze crème worden zelfs bonbons gevuld!
Geschikt als topping of vulling van zoete gerechten zoals Oliebollen, Churros, Wafels, Crêpes, Poffertjes, Donuts, etc. Verpakkingseenheid: emmer 5 kilogram
